Milho: o grão que atravessou oceanos e virou afeto no Brasil
Espigas cultivadas pelo meu pai Antes de ser pamonha, antes de ser canjica, antes de ser bolo, cuscuz, pipoca, curau e broa… o milho foi caminho. O milho nasceu longe daqui. Sua origem está nas antigas civilizações da Mesoamérica, especialmente entre os povos que hoje conhecemos como maias, astecas e outros povos indígenas do atual México e da América Central. Para eles, o milho não era apenas alimento — era criação divina, era matéria da qual o próprio ser humano teria sido feito, segundo seus mitos. O milho era vida. E então o milho cruzou o oceano. Veio nos navios da colonização, misturado às mudas, às sementes, aos animais, às línguas e às dores que formaram o Brasil. Chegou como estrangeiro… mas não ficou assim por muito tempo. O milho encontrou aqui um território generoso, um clima favoráv...